キットカット ショコラトリー サブリムルビー
3月5日(月)まで限定販売だった(*_*)ルビーチョコレートを使った「キットカット ショコラトリー サブリムルビー」 キットカット・サブリムルビー ルビーカカオと呼ばれるカカオ豆から作られてるそうです。 が、何も知らずに食べたら、良くてイチゴか、ラズベリーなどを想像してしまうような感じ・・・なので、知らない人に送るのは・・・モッタイナ~イ!!ですが・・・ そもそも、よほどカカオなどに興味がないと、コダワリ自体がわからないでしょうね~(-""-;) 着色や、着香していないのに、ピンク~~ 箱の裏の表示をみても、ココアバターとカカオマスと、あとはウェハウス生地用の小麦粉などだけ。着色や香料は載っていません。 キットカットの成分 ホワイトチョコレートと、ホワイトカカオは全くのベツモノですが、多分、そこまで知っているのは、かなりのチョコ好き ♥ カカオ豆は、外見も黄色から黒までかなりのバリエーションがあるんですが、これが、また、中のカカオ豆の色とは関係なく・・・外見から、見つけるのはむつかしく、割ってみるまで、白い豆かどうかはわからないそうです。 ホワイトカカオは、通常赤紫のような色が多いカカオ豆の中身が、文字通り白いカカオ。 ホワイトカカオ豆からは、渋みや、苦味が少ないまろやかな味のチョコレートができます。 運よくそういうカカオの木が見つかったら、そりゃ~~もう、大切にされます。 ホワイトカカオも、非常に貴重なので、ホワイトカカオを使ったチョコレートはかなりお高いんです。 それが、ルビーとなると・・・ しかも世界初!!!だとか kitcutブリムルビー まぁちょびっと大型とはいえ、キットカット一本が400円しても仕方ございませんね(涙;) 「キットカット ショコラトリー」の監修は「ル ショコラティエ タカギ」の高木康政氏。 なので、酸味と甘みのバランスも絶妙ですから、お値段相応ではございますので、ちょっと甘めの赤い箱のキットカットしか知らないという方には、まずそこで驚かれるとは思いますが・・・ キットカット ショコラトリー サブリムルビー この「キットカット ショコラトリー・サブリムルビー」いつでもあるのか、と思っていたら、限定販売でした(-""-;)がびーん ネスレ通販オンラインショップでは、2018年2月16日(金)から3月5日(月)まで、 全国の「キットカット ショコラトリー」店舗では、3月3日(土)まで 数量限定での販売だそうです