さて、私的にはワールド・グルメ・サミット:World Gourmet Summitなどに興味あるんですが(^o^;)
こちらは、残念ながら今回は日程的に無理でした。

世界各国から有名シェフが集って、料理を提供するほか
クッキングクラスや料理に関するワークショップ、
ワインの試飲会など、あちこちでイベントがあります。

最初はハワイに行く予定で情報収集していあのですが、
マウイ島では6月頭に、ワイン&フーズフェスティバルが
また、テイスト・オブ・チョコレートなんてのも、ありました。

たしか、ロンドンも5月に何かイベントがあったはず・・・
この頃のシェフは世界を飛び回ってるんですね~。

それに先立って3月には2つ、やはり食のイベントがあって
レストラン・ウイークがあって、いろんなレストランが破格値で
食べられるみたいですが、観光で行って、運よくありつけるかな?

おおっセイボァ:Savour
なる催しもあるじゃん!!!

く===っ

ちょっとサイトを覗いたら、なんとっ!!日本産の「白いイチゴ」が!!!
ふる==い種なんだそうですが、ホワイトチョコがけ、とかじゃないんです。
フルーツのイチゴなんで、驚きました(@_@)

8か国から取り寄せた牡蠣とかっ
じゅるっ(あ、失礼)
日本酒もガンバってるようです!

そこの、喰いしんぼのアナタ!
シンガポールに行くなら3~4月ですぜっ!!!

くやひぃぃ~~

よく本に載ってるのは7月頃の、フードフェスティバル!
20年以上も続いてる、歴史あるイベントですが、今回は図ったように、
この時もダメだった(^o^;)

シンガポールの料理がメインなので、正統派といえば、正統派
ホーカーズのような会場で、いろいろ食べられるらしいです。

それにしても、ウッカリしてる間にスターシェフのメンツが随分変った。
もはや、だれもわからない(ノ_ _)ノ

アジア勢の台頭も目覚ましいなぁ

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