ガーナのミルクチョコ・クリュ・ドゥ・ガーナ57%
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いわゆるパケ買いしたミルクチョコ
クリュ・ドゥ・ガーナ57%
なんだか、古びた本かノートみたいな素朴さが、素敵だな~とおもいましたが、中を開けると農園の方の写真とか、あって、良い感じでした
シングルオリジンと書いてあるので、どこかの単独農園のものかな?
57%で、そんなにカカオ濃度が高くないのに、しっかりした味で
好みのタイプ~~
ミルクチョコにはめすらしく、渋みがあるのも、好き。
なめらかで、舌溶けもいいのに、コクも感じる。
薄さもちょうどいい!
渋みがあるミルクといえば、トゥマコ
似てるけど、こちらのほうが、濃く感じました。
トゥマコのほうが、すこぅしフルーティなのかな?
コクの感じや、なめらかで、ちょっと、ねっとりした感触は、 パレドールのミルクにも似てる。
やっぱりミルクチョコ、すきだなぁ~
2017年はこれも買いたいチョコリストにはいっていたのに、残念ながらなくて、残念!
2018年には、再開して欲しいです
輸入・販売ともに神戸の会社でした。
(有)ぜろななはち・メイワ株式会社
様!ぜひ よろしく==