さて、私的にはワールド・グルメ・サミット:World Gourmet Summitなどに興味あるんですが(^o^;) こちらは、残念ながら今回は日程的に無理でした。 世界各国から有名シェフが集って、料理を提供するほか クッキングクラスや料理に関するワークショップ、 ワインの試飲会など、あちこちでイベントがあります。 最初はハワイに行く予定で情報収集していあのですが、 マウイ島では6月頭に、ワイン＆フーズフェスティバルが また、テイスト・オブ・チョコレートなんてのも、ありました。 たしか、ロンドンも5月に何かイベントがあったはず・・・ この頃のシェフは世界を飛び回ってるんですね～。 それに先立って3月には2つ、やはり食のイベントがあって レストラン・ウイークがあって、いろんなレストランが破格値で 食べられるみたいですが、観光で行って、運よくありつけるかな？ おおっセイボァ：Savour なる催しもあるじゃん！！！ く＝＝＝っ ちょっとサイトを覗いたら、なんとっ！！日本産の「白いイチゴ」が！！！ ふる＝＝い種なんだそうですが、ホワイトチョコがけ、とかじゃないんです。 フルーツのイチゴなんで、驚きました（@_@） 8か国から取り寄せた牡蠣とかっ じゅるっ（あ、失礼） 日本酒もガンバってるようです！ そこの、喰いしんぼのアナタ！ シンガポールに行くなら3～4月ですぜっ！！！ くやひぃぃ～～ よく本に載ってるのは7月頃の、フードフェスティバル！ 20年以上も続いてる、歴史あるイベントですが、今回は図ったように、 この時もダメだった(^o^;) シンガポールの料理がメインなので、正統派といえば、正統派 ホーカーズのような会場で、いろいろ食べられるらしいです。 それにしても、ウッカリしてる間にスターシェフのメンツが随分変った。 もはや、だれもわからない(ノ_ _）ノ アジア勢の台頭も目覚ましいなぁ